キャベツの花ご存じですか？　うっかり野菜の花をいろいろ咲かせてしまいました

市民農園で、通常は花を咲かせてはいけないような野菜の花をいろいろ咲かせてしまいました。意図的なものもありましたが、大根のように予定外だったものもありました(^_^;;)。道路脇の区画なので、道行く人が春の訪れを感じてもらえばうれしいですが…。

調べてみたところ全部アブラナ科なのですね。どの花も同じような形をしていました。

アスパラ菜（オータムポエム）

11月上旬に植え付け、冬の間は伸びた葉を収穫して食べていました。１月末に濃い黄色の花が咲きました。

改めて調べて見ると、「とう立ちした茎葉と花蕾を食べる鮮緑色野菜です。アスパラガスに似た風味があることから「アスパラ菜」とも呼ばれます。」とあります。

下の写真は少し花を咲かせすぎだと思いますが、花蕾や茎まで食べられるのですね。初めて育てた野菜なので、知りませんでした…。

朝ドレファーミで苗を購入しました。

3月半ばのことですが、1週間来ない間にアッと言う間に花茎が伸び、白い花が咲いてしまいました。久々にダイコンの花を見たような気がします。これまでに植えた数の半分以上は収穫したので、残りはあきらめこのまま様子をみることにしました。

キャベツを収穫した後そのまま放っておいたら花が咲きました。結球した部分は花茎が伸びませんでしたが、結球しなかったところから花茎が伸びるようですね。

11月上旬に植え付けましたが、冬の間はあまり大きくならず、いつ収穫するか悩んでいるうちに花が咲いてしまいました(^_^;;;)。

これも朝ドレファーミで苗を購入しました。

淡い黄色の花が咲きます。こちらは、収穫終了後、毎年しばらく咲かせています。

お疲れ様でした。そろそろ夏野菜の準備をしないといけないですね。